Rezepte - Gebäck

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Schokobällchen

Zutaten für ca 40 Stück 115 g weiche Butter 115 g Zucker 2 Eier 225 g Mehl 150 g Zartbitter Schokolade

Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren. Mehl und geschmolzene Schokolade unterkneten. Abgedeckt ca eine Stunde kalt stellen.

Aus dem Teig ca 2  cm große Kugeln formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 190 Grad 10 - 12 Min backen. Nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen. Auskühlen lassen.