Sommersteinpilz
Boletus aestivalis
Essbar (In Deutschland geschützt
!)
Hut:
hell leder- bis graubraun, gewölbt, trocken-samtig.
Röhren: jung weißgrau, später
gelb - olivgrün. Um den Stiel ausgebuchtet..
Stiel: jung mit heller, alt
dunklerer bis zum Grund reichender Netzzeichnung, bauchig knollig, später
schlank.
Fleisch: weißbleibend mit
angenehmen Geruch und mildem, nussartigem Geschmack.
Vorkommen: Laubwälder, unter
Eichen und Buchen. Ab Frühsommer.
Verwertung: Für alle Arten der
Zubereitung und Konservierung.
Verwechselungsgefahr: Der Steinpilz wird leicht mit
dem bitteren Gallenröhrling verwechselt.
Fundort:
Eichen und Buchen auf
Sandstein - Salzgitter-Bad |
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