Rezepte - Gebäck |
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Echter Heidesand
Die möglichst weiche Butter mit dem Puderzucker,
dem Marzipan, dem Vanillezucker und der Zitronenschale verrühren. Das Mehl über
die Buttermasse sieben und unterkneten. Aus dem Teig gleich große Rollen von
etwa 5 cm Durchmesser formen, die Rollen in Alufolie wickeln und über Nacht im
Kühlschrank ruhen lassen. |